ولكن تذكر أنه برغم فوائد الشاي الأخضر الكبيرة إلا أن تناول الكثير منه قد يتسبب في تأثير عكسي، فالكافيين الموجود به قد يؤدي إلى حدوث حالة من الأرق وزيادة معدلات التبول.
تكمن فوائد الشاي الصحية أنه يحتوي على مركبات مثل الفلافونويدات التي تعزز صحة القلب. تناول الشاي بانتظام يمكن أن يقلل من مخاطر أمراض القلب والسكتة الدماغية.
يساعد على خفض مستويات الكوليسترول: حيث بينت الدراسات أنّ الشاي الأخضر يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار، وزيادة مستويات الكوليسترول النافع.[٤]
وعلى الرغم من عدم وجود الكثير من الأبحاث حول فوائد شراب النعناع، فقد درس الباحثون بعض الزيوت والمركبات الأخرى في أوراق النعناع مثل المنثون، والليمونين، والمنثول.
تحسين صحة الفم، إذ يقلل الشاي الأخضر من رائحة الفم الكريهة، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمنع نمو البكتيريا في الفم. كما أن من فوائد الشاي الأخضر أنه يحمي من تسوس الأسنان.
بل أن هناك إشارة إلى أن تناول المستخلصات المصنوعة منه لفترة تصل إلى عام قد تكون مفيدة في وقف تطور بعض الأورام التي تحدث في القولون أو المستقيم خاصة لدى المرضى الذين قد خضعوا لجراحات نور سابقة لعلاج هذا النوع من الأورام.
كما أن الشاي الأخضر يتداخل مع بعض الأدوية، مثل العلاج الكيماوي للسرطان، وبعض المضادات الحيوية، وبعض الأدوية المميعة للدم، وبعض أدوية ارتفاع ضغط الدم.
يُصنع الشاي الأحمر من خلال تجفيف أوراق الشاي بعد قطفها، ومن ثمّ تعريضها للتخمير مما يُعطي الشاي نكهةً أقوى، ولوناً داكناً أكثر،[٥] ويحتوي هذا الشاي على أكثر كمية من الكافيين، وتتوفر العديد منفوائد الشاي الأحمر نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة.[٦]
تابعي المزيد: أفضل نظام غذائي لزيادة الوزن الامارات للنساء بفعالية
في الحقيقة لا توجد دراسات توضح أن للشاي الأخضر تأثير ملين يساعد في التخلص من الإمساك، حيث أنه لم يتم إجراء دراسات على البشر، كما أن الدراسات التي تم إجراؤها لا تزال غير كافية، وهناك دراسات قد تشير إلى تأثيره على الجهاز الهضمي.
مرض السكري: فقد يؤثر الكافيين في الشاي الأخضر في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
يتمتع الشاي الأخضر بالعديد من الفوائد، ومنها ما يأتي:[٣]
يحتوي الشاي الأبيض على مادة الكافيين بكميّات أكبر من المتوفرة في الشاي الأخضر، لكنّها موجودة بكميّات أكبر في البراعم والأوراق الجديدة أكثر من تلك الموجودة في الأوراق والبراعم القديمة، وبالمقابل لا يحتوي الشاي الأبيض على مركب العفص أو التانين كالمتوفر في الشاي الأحمر.[٣]
يتوفر الشاي الأخضر بعدة أنواع، بل وقد يتوفر بأشكال مختلفة كذلك، فهناك أنواع يتم تعبئتها وتحليتها سواء بالسكر أو المحليات الصناعية، بينما تتوافر أنواع أخرى على شكل أكياس.